Будьте в курсе!
Новости, обзоры и акции
Каталог товаров
-
Жбан дубовый 10 л. с краном на подставке
Не указана цена
-
Орешница "Сластена"
Не указана цена
-
Сепаратор Сокол MS 100 металл
Не указана цена
-
Вафельница "Сластена"
Не указана цена
-
Инкубатор Janoel 42 автоматический
Не указана цена
Будьте в курсе!
Новости, обзоры и акции
Сычужный фермент ЭКСТРА 25 г с мерной ложкой в Кунгуре
Предназаначен для приготовления сыра и творога в домашних условиях
ГОСТ Р 52688-2006 ТР ТС 029/2012
Состав, % активности: химозин 90, пепсин говяжий 10
Соль (NaCL), % по массе: 70
В комплекте с флаконом идет инструкция по приготовлению сыра, для удобства дозирования прилагается мерная ложка
Применение:
Развести нужное количество препарата в кипячёной нехлорированной воде комнатной температуры, тщательно перемешать в течении нескольких минут, затем добавить в ёмкость с подготовленным молоком.
Норма расхода: 1 мерная ложка (0,1г) - на 5 л молока
Хранить при температуре при температуре не выше +100
в сухом, защищенном от света месте
Упаковано: ООО Современные технологии
МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ ТОВАРА ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН ОТ 1000 руб.
Похожие товары
Для производства сыров твердых, полутвердых, мягких, рассольных, свежих и сырных продуктов, при выработке которых требуется внесение мезофильно-термофильной микрофлоры; творога и творожных продуктов.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
В состав закваки YC-X11 входят специально отобранные штаммы Streptococcus thermophilus и Lactobacillus delbruckii subsp. bulgaricus. Данная закваска может использоваться для приготовления йогурта с густой консистенцией, высокой плотностью геля и мягким вкусом. Имеет минимальное постокисление. Культура хорошо подходит для термостатных йогуртов.
Норма расхода: пакет 5U на 50 л молока
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Универсальная мезофильная закваска для мягких и полутвердых сыров.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Новый препарат для свёртывания молока на основе растительного химозина. Полностью вегетарианский, основа - грибной химозин Klueveromyces Lactis. Прекрасно свертывает козье, коровье и овечье молоко. Подходит для всех видов сыра, в том числе с длительной выдержкой.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии