Размеры внутренние:
Диаметр внутренний верхний 14,5 см
Диаметр внутренний нижний 14,5 см
Высота внутренняя 15,8 см
Материал: пищевой полиэтилен
Производитель: Anelli Lodi
При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.
Спецификация формы для сыра:
Примерный вес сыра (г.): 1500
Объем (литры): 2,8
Высота (см): 15,8
Диаметр наружный верхний (см): 15
Диаметр наружный нижний (см): 15
Диаметр бортика (см): 16,4
Толщина стенок (мм): 2,6
Наличие ножек: нет
МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ ТОВАРА ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН ОТ 1 000 руб.
Выраженная конусность формы «Рикотта», наличие отверстий различной толщины и глубины по всей окружности изделия, точный градус опуска книзу граней круговых перемычек формы – это не стремление усложнить конструкцию, а задача до совершенства соблюсти технологию и процесс рождения нежного итальянского сыра – Рикотты. Для производства мягких сыров и творога.
Материал: пищевой полимер
Для полутвердых и твёрдых сыров. Форма для сыра прямоугольной формы, под пресс, с поршнем в комплекте. Имеет 6 вытянутых отверстий, шириной около 3 мм для оттока сыворотки. Много поперечных отверстий в дне, остальные в стенках. Форма предназначена для салфеточного прессования.
Формы штабелируются, на дне выемки фиксирующиеся за выступы поршня нижней формы.